Proteínas en la mira: Todo lo que debes saber sobre barritas, yogures y leches adicionadas
Hoy por hoy es cada vez más común encontrar leches, yogures, quesos, barritas de cereal e incluso fideos, con etiquetas como “protein”, “alto en proteínas” o “high protein”, prometiendo que ayudarán a los consumidores a recuperar músculo y aunque pueden ser útiles en ciertos contextos, como en deportistas o personas con necesidades específicas, también hay […]
Fiestas Patrias con menos pesadez y más vitalidad: El secreto para disfrutar septiembre sin culpas
Septiembre es esa mezcla perfecta entre la primavera y las Fiestas Patrias: el aire se siente más liviano, los días son más largos y, claro, la mesa se llena de empanadas, asados y brindis interminables. Todo suena ideal… hasta que aparece la pesadez. Esa sensación incómoda de que el cuerpo se inflama, retiene líquidos y pierde […]
Pavos, pollos y embutidos : ¿Qué carne estamos comiendo?
Recientemente distintos medios de comunicación dieron a conocer que dos empresas habrían modificado la composición de sus productos Jamón/Pechuga de pavo, incorporando carne de pollo, razón por la cual el Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC) ofició a estas empresas, con el objetivo de conocer en detalle los hechos denunciados y la versión oficial de las […]
El ritmo del cuerpo: beneficios, riesgos y recomendaciones ante el cambio al horario de verano
Llegó septiembre y no solo trajo consigo el ambiente previo a las Fiestas Patrias y el inicio de la primavera, sino que también la inevitable despedida del horario de invierno para darle la bienvenida al de verano, adelantando las manecillas del reloj y alargando nuestras tardes una hora, tratando de aprovechar cada minuto de luz. […]
Antofagastino lanza libro “¿Por qué ChatGPT no me pesca?”
El salón Licancabur de Fundación Minera Escondida (FME) fue escenario este martes 2 de la presentación del libro ¿Por qué ChatGPT no me pesca?, del periodista y doctor en Comunicación Patricio Encina, actividad que congregó a un público diverso y numeroso, incluyendo autoridades como el alcalde de Antofagasta, Sasha Razmilic, representantes de FME y miembros […]
Ovarios poliquísticos y síndrome de ovario poliquístico: por qué distinguirlos es clave para la salud femenina
Por: Victoria Cancino, matrona colaboradora de DKT South America En mi experiencia clínica he visto cómo muchas mujeres llegan a consulta con la preocupación de tener “ovarios poliquísticos”, convencidas de que se trata de un diagnóstico definitivo y con graves implicancias para su salud. Sin embargo, en muchos casos, lo que se observa en una ecografía […]
Desempleo femenino llega a 9,9%: el dominio del inglés se vuelve decisivo para acceder a mejores sueldos y oportunidades
La más reciente cifra del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) reveló que la tasa de desempleo en Chile alcanzó un 8,9% en el trimestre abril-junio de 2025, afectando de forma más marcada a las mujeres, con una desocupación del 9,9%. Frente a este complejo panorama, dominar el inglés se posiciona como una herramienta decisiva para […]
“Loco” bajo presión: Estudio revela cómo afecta la salmuera de las desalinizadoras a especie
Una reciente investigación científica, liderada por el Centro Científico CEAZA, revela efectos subletales que las salmueras de descarte de plantas desalinizadoras podrían tener sobre juveniles de “loco” (Concholepas concholepas), un molusco marino de gran relevancia ecológica y económica para Chile. El estudio se centró en evaluar en laboratorio cómo estos pequeños caracoles marinos responden a […]
Experto analiza los cuatro años de la Ley de Plásticos: “En cinco años más estaremos recién en el peak”
A cuatro años de la promulgación de la Ley 21.368, que regula los plásticos de un solo uso y las botellas plásticas, y a ocho años de la entrada en vigencia de la Ley REP, la industria alimentaria aún enfrenta desafíos significativos para cumplir con estas normativas. Jaime Vicente, gerente comercial de Silbertec, empresa especializada en […]
Medio millar de puestos para nueva versión de la Verbena Serenense
El sábado se realizará una nueva versión de la tradicional Verbena Serenense. La actividad, que se efectuará entre las 11 y 21 horas en la plaza de armas, tendrá desde puestos de comida, pasando por accesorios, juegos para niños y niñas, hasta un espectáculo musical y que da cierre a las celebraciones por el aniversario […]